غذا های آذربایجان

آبگوشت دیزی سنگی

اگر از دیگر غذاهای تبریز ساده بگذرید مطمئنا در مقابل آبگوشت تبریز نمی توانید مقابله کنید! غذایی پر پروتئین و خوش عطر و طعم که می تواند شما را حسابی ر انرژی و سرحال کند. برای درست کردن آبگوشت تبریز از گوشت گوسفند، دنبه، رب گوجه،…

READ MORE
غذا های آذربایجان

آش ماست

آش ها پای ثابت غذاهای سنتی تبریزند و طرفداران خاص خودشان را هم دارند. مواد لازم برای آماده کردن این آش حبوبات (عدس، نخود، لوبیا)، سبزی آش، سیب ‌زمینی، برنج، پیاز، آب گوشت، ماست، و هویج و کلم برگ است. البته می توانید در این غذا…

READ MORE
غذا های آذربایجان

آش میوه

آش میوه به نظر آش خوشمزه و متفاوتی می آید این طور نیست؟ در سراسر شهر تبریز آش های متنوعی می بینید که شما را وسوسه می کنند طعم آن ها را امتحان کنید. تهیه ی آش میوه در هر محله سبک خاص خودش را دارد…

READ MORE
غذا های آذربایجان

کوکوی لوبیا سبز

این کوکو از غذاهای سنتی شهر است که معمولا در مراسم خاص مثال افطار درست می شود. مواد لازم برای این کوکو، گوشت چرخ کرده، هویج، پیاز، تخم مرغ، زعفران و البته لوبیا سبز است. معمولا برای اینکه این کوکو ظاهر بهتر و همینطور کمی طعم…

READ MORE

کوفته تبریزی

بدون شک معروف ترین غذای تبریز، کوفته های خوشمزه اش است. در زمان های قدیم پخت این غذا کمی متفاوت از امروز بود؛ در آن زمان برای این غذا از گوشت چرخ کرده استفاده نمی شد برای همین گوشت باید آنقدر کوبیده می شد تا له…

READ MORE
تبریز

همه چیز در مورد تبریز

تبریز پایتخت استان آذربایجان شرقی ، شهری باستانی است و قدمت آن به حدود 4500 سال پیش می رسد. باستان شناسان شواهدی از این دست در حفاری های نزدیک مسجد آبی تبریز پیدا کرده اند. شهرهای تبریز بسیار مورد توجه هستند زیرا این شهر نیز همچون…

READ MORE
مجله

پرهیز از اشتباهات رایج رستوران‌داری

پرهیز از اشتباهات رایج رستوران‌داری برای آن که بازاریابی درستی داشته باشیم و دچار اشتباهات رایج در جذب مشتری رستوران نشویم لازم است از اشتباهات زیر اجتناب کنیم: گذاشتن نام نامناسب برای رستوران و یا کافه (نام محل کسب شما باید به دقت و علمی انتخاب…

READ MORE
مجله

مشتری مداری به سبک رستوران های موفق

مشتری مداری به سبک رستوران های موفق احتمالا هر کدام از ما نظراتی درباره ی مشتری مداری به سبک رستوران های موفق در ذهن خود داریم. اما به واقع چه چیز باعث می شود که برخی رستوران ها به لحاظ جذب مشتری از موفقیت زیادی برخوردار می شوند؟…

READ MORE

                رستوران سنتی برکه از بهترین های تبریز هست از اهداف این رستوران ایجاد فضایی شاداب و دلنشین و آرامبخش برای میهمانان، همشهریان و مسافرین است. مجموعه رستوران برکه در اصل، باغ رستورانی است منحصر بفرد با جذابیت‌های خاص!…

READ MORE
Events

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی (به ترکی آذربایجانی: تبریز کوفته‌سی، Təbriz küftəsi) یکی از خوراک‌های مشهور ایران است که شهرت جهانی دارد و منتسب به شهر تبریز است. انواع کوفته در نقاط مختلف خاورمیانه تهیه می‌شود و نقطه تمایز کوفته تبریزی بیشتر در طرز تهیه و مواد استفاده شده…

READ MORE
  • 1
  • 2